Рост цен на куриное мясо: почти 16% за год
По данным Росстата к августу розничные цены на курятину выросли примерно на 15,8%, индейка — на 15,1%. Причины — рост затрат производителей на корма, логистику, топливо и зарплаты.
Снижение цен на зерно в ближайшее время вряд ли существенно снизит издержки птицеводов, поскольку рост остальных затрат опережает падение цен на зерно.
Куриное мясо остаётся лидером по популярности в стране: за первые шесть месяцев его доля в объёме охлаждённых и замороженных продуктов составила около 68%.
Частные хозяйства, где содержат кур, теперь обязаны регистрировать поголовье.
