Росстандарт официально утвердил новый ГОСТ для пива, уточняющий требования к пенной шапке.
Что изменилось
- Минимальная высота пенной шапки: с 30 мм до 15 мм.
- Стойкость пены: с 3 минут до 1 минуты.
Изменения касаются нормативов контроля качества и маркировки напитка; они вступают в силу в соответствии с порядком внедрения новых стандартов.
Иллюстративное фото